Ekologiskt helt KORN
Näringsinnehåll Jämförmängd 100g
Energi (kJ) 1450kj
Energi (kcal) 340kcal
Fett 3g
Mättat fett 0,5gr
Kolhydrat 64gr
Sockerarter 0gr
Fibre 7,6gr
Protein 9,2gr
Salt 0,01gr
Användningsinstruktioner
Grundrecept kokt korn, 2 portioner: Skölj 1 dl korn och blötlägg i 3,5 dl vatten över natten. Koka upp allt och låt småkoka i 50-60 minuter. Salta mot slutet av koktiden. Du kan också göra kornavkok, Barley water. En god och uppfriskande dryck som passar både stora och små. Ta då 1,5 dl korn och 2 liter vatten. Blötlägg och koka sedan enligt grundreceptet. Sila ifrån kornen. Drycken kan förvaras i kylskåp i ca 4 dagar. Smaksätt gärna med lite citron. Om du vill baka med helt korn så koka enligt grundreceptet men uteslut saltet. Du kan sedan byta ut ca 10 procent av mjölet mot kokt korn. Det gör brödet extra gott och nyttigt.
Förvaringsinstruktioner
Torrt, ej över normal rumstemperatur.