Svenskodlad ekologisk skalad torr böna av LUPIN
Näringsinnehåll Jämförmängd: 100g
Energi (kJ): 329 kj
Energi (kcal): 1375 kcal
Fett: 7,8 g
Mättat fett: 1,4 gr
Kolhydrat: 9,4 gr
Sockerarter: 3,2 gr
Fibre: 29,5 gr
Protein: 40,5 gr
Salt: 0 gr
Användningsinstruktioner
Tillagning: Skölj bönorna noga. Koka upp rikligt med vatten och salt (2%) och låt bönorna koka försiktigt i 25 minuter. För en mer mjäll konsistens blötlägg i 8 timmar och koka sedan i 15 minuter i saltat vatten enligt ovan. Användning: Dekorativa i olika tillbehör och grytor, som topping i sallader och varmrätter, också oerhört värdefull ur proteinsynvinkel med sina höga värden av fullvärdiga proteiner. Passar ypperligt kokt i grytor och grönsakstillbehör.
Förvaringsinstruktioner
Förvaring Torrt och svalt.