Rågkross

550 g
38,18 kr/kg
filler

Pris:
Försäljningspris21 kr

Medlemsbesparing: 19 %

Ekologisk hel RÅG som klippts i bitar
Näringsinnehåll Jämförmängd: 100g Energi (kJ): 1350 kj Energi (kcal): 320 kcal Fett: 2,5 g Mättat fett: 0,5 gr Kolhydrat: 60 gr Sockerarter: 2,5 gr Fibre: 14 gr Protein: 8,2 gr Salt: 0,01 gr
Användningsinstruktioner Om du vill använda rågkross i brödbaket så ska den också blötläggas över natten (8-10 timmar) eller så gör du en skållning. Det betyder att du slår kokande vatten över krossen och sedan låter den stå och svälla i minst 3 timmar. Till skållning tar man 1 dl kross och 1,5 dl kokade vatten. Du kan sedan byta ut ca 20 procent av mjölet mot blötlagd eller skållad rågkross. Det ger ett riktigt gott och saftigt bröd. Gröt på rågkross, 2 portioner: Blötlägg 1 dl rågkross i 4 dl vatten över natten. Koka sedan upp allt och låt småkoka i ca 30 minuter. Salta mot slutet av koktiden.
Förvaringsinstruktioner Torrt, ej över normal rumstemperatur.

You may also like